முனிசிபல் மற்றும் ஊரக விவகாரங்கள் மற்றும் வீட்டுவசதி அமைச்சகம், உணவகங்கள் மற்றும் உணவுச் சேவை விற்பனை நிலையங்கள் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றிற்கான கண்காணிப்பு அமைப்பை நிறுவுவதை கட்டாயமாக்க விரும்புகிறது.
உணவு பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் வகையில் அமைச்சகம் இந்த உத்தரவைப் பிறப்பித்துள்ளது. இந்த அமைப்பிற்கு உணவு நிறுவன ஆபரேட்டர் மூலப்பொருள் அல்லது தயாரிப்பின் மூலத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அளவைக் கண்காணிக்க வேண்டும் அல்லது விதிமுறைகளுக்கு இணங்காத சந்தர்ப்பங்களில் விசாரணையை ஆதரிக்க வேண்டும்.
உணவு வசதிக்குப் பொருட்கள் வந்து சேரும்போது சப்ளையர் பெயர் கண்காணிப்பு அமைப்பில் பதிவு செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் அதற்கான ரசீது வவுச்சரையும் பயன்படுத்துமாறு வழிகாட்டி வலியுறுத்தியுள்ளார்.
உணவு ஸ்தாபன ஆபரேட்டர், விநியோகச் சங்கிலியில் முந்தைய மற்றும் அடுத்த தரப்பினரைப் பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். தயாரிப்பு திரும்பப்பெறும் போது அவசரகால சூழ்நிலைகளில் சப்ளையர்கள் மற்றும் கார்ப்பரேட் வாடிக்கையாளர்களுக்கான தொடர்பு எண்களின் பட்டியலைப் பராமரிக்கவும் அமைச்சகம் பரிந்துரைத்தது.
